Allen in de (te warme) auto's en snel richting Hillegersberg naar het stamrestaurant van moeder Alie: het van der Valk restaurant in Plaswijck, waar van te voren was gereserveerd.
Natuurlijk werd moeder Alie vóór de deur afgezet en spoedig had iedereen de tafel gevonden.
Het was te warm buiten, zodat wij de gereserveerde tafel binnen toch maar accepteerden. Gelukkig was er een deur open achter ons, zodat wij toch nog enige verfrissing hadden.
Nu, het slotfeest kon beginnen en allereerst werd getoast op moeders verjaardag!!!
Tegelijk werden de bestellingen opgenomen door de ober.
En na niet lang wachten kon iedereen genieten van een overheerlijke maaltijd. De biefstukken, varkenshaasjes, spare-ribs, mixed-grills enz.en niet te vergeten de tongetjes voor moeder, gingen er best in en ondertussen natuurlijk maar praten over van alles en nog wat, ja, dat heb je, met al die tongetjes. Maar ook zonder tongetjes praat moeder altijd al honderd uit, heerlijk toch....
Het moge duidelijk zijn, dat het iedereen zeer wel smaakte, een kreet, die in de familie Engelfriet heel gebruikelijk is. Ook de ijscoupé's en koffie/thee tot slot smaakte uitstekend.
